Sunday, January 12, 2014

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm nức -cach lam mut vo buoi| Bep.

Sau đó kết tinh bám trắng vào miếng cùi bưởi

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Sau đó vớt ra bóp xả qua nước sạch vài lần cho bớt mặn và the. Đem ướp vỏ bưởi với đường theo tỉ lệ 1kg vỏ bưởi đi với 600g đường

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Chúc bạn và gia đình đón Tết quây quần bên món mứt vỏ bưởi rét mướt! Yêu cầu thành phẩm: Mứt vỏ bưởi đạt Yêu cầu sẽ có mùi thơm lừng.

Ướp trong khoảng 5-7 tiếng hoặc đến khi đường tan hoàn toàn

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Bước 2: Ngâm vỏ bưởi vào âu nước muối pha đậm đặc trong khoảng 5 tiếng. Loại vỏ bưởi dùng làm mứt phải có độ dày vừa phải

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Không quá mỏng. Đun riu riu

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Cách làm mứt vỏ bưởi không khó nhé chị em! vật liệu: - Vỏ bưởi - Đường kính trắng - Phèn chua - Muối - Vani thực hành: Bước 1: Vỏ bưởi đem rửa sạch.

Mứt khô ráo không bị ướt

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Cắn vào còn the và có sớ vỏ quả bưởi nghe sừng sựt. Hãn hữu đảo đều cho vỏ bưởi ngấm đường

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Tay vẫn đảo đều liên tiếp trong khoảng 1 phút. Vớt vỏ bưởi ra xả lại với nước sạch môt lần nữa để loại bỏ mùi phèn chua

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Thái miếng vừa ăn. Đường sẽ dần keo lại

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Cứ bóp và xả cho đến khi cắn thử miếng vỏ bưởi chỉ còn hơi the đắng ở mức bạn có thể ăn được là được Bước 3 : Đun sôi khoảng 1 thìa cà phê phèn chua với nước. Bước 5: Cho cả vỏ bưởi và nước đường vào chảo rộng

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Ngoại giả. Thùy Nguyễn Mứt ngon tại Bếp Eva: Mứt khế Mứt đu đủ Mứt khoai tây hoa mai

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Lạng bỏ bớt phần cùi trắng. Cho vỏ bưởi vào luộc khoảng 5 phút

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Còn thoang thoảng vị the đặc trưng của vỏ bưởi. Đặt biệt

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Vị ngọt vừa phải từ đường và ít chua chua ngọt ngọt từ dưỡng chất thiên nhiên tỉ dụ như chanh. Bước 4: Vắt nhẹ cho vỏ bưởi ra bớt nước

Ngất ngây với mứt vỏ bưởi thơm lừng -cach lam mut vo buoi| Bep

Bước 6: Khi đường cạn gần hết thì dùng đũa đảo liên tục. Lúc này đem nhỏ vào chảo mứt vài giọt vani rồi tắt bếp.

Mứt có độ trong nhất mực vừa phải. Đun sôi đường thì hạ lửa nhỏ. Sau đó để nguội rồi cất mứt vỏ bưởi vào lọ kín để bảo quản.

No comments:

Post a Comment